- Сообщения
- 2.215
- Реакции
- 2.967
- Покупки
- 1
- Кешбек
- 0.44$
Правильное хранение каннакухни
Если вы хотите, чтобы каннамасло долго хранилось, и было пригодным к употреблению, необходимо знать, как правильно его хранить.Срок годности каннапродуктов может варьироваться от недели до нескольких лет, в зависимости от того, какие это продукты. Однако наиболее эффективные способы хранения съедобных продуктов из каннабиса - это хранение в холодном, темном и запечатанном виде.
Из всех съедобных каннапродуктов легче всего хранить настойки. Настойки на спиртовой основе, хранящиеся в холодильнике в темной бутылке, потенциально могут оставаться пригодными к употреблению в течение нескольких лет. Хлебобулочные изделия, такие как печенье и пирожное, прослужат недолго. Это связано с тем, что основной ингредиент, который используются для приготовления - это тесто, которое априори не может храниться слишком долго. В большинстве случаев, можно хранить домашнюю выпечку в течение длительного периода времени, если использовать правильную технику.
Один из важных принципов хранения каннамасла: это хранить масло из животного жира и растительного отдельно друг от друга. Смешивать их стоит только при приготовлении продуктов, которые будут храниться максимум неделю.
Как правильно хранить:
- Настойки на основе алкоголя следует хранить в темной стеклянной таре в холодильнике или морозилке.
- Каннамасло на основе сливочного (или кокосового), необходимо завернуть в пергаментную бумагу и запаковать в вакуумную упаковку, а затем положить в морозильную камеру.
- Съедобные продукты нужно упаковать в герметичный пакет, чтобы там не осталось воздуха. В зависимости от того как быстро вы собираетесь их съесть - положить в холодильник или морозилку.
- Масло на основе растительного можно хранить как настойки, перелив в темную стеклянную бутылку и положить в холодильник или морозилку. Так же, можно попробовать для удобства и такой вариант: разлить масло в формы для льда, положить в морозилку до застывания, затем достать, вынуть кубики и запаковать их в герметичный пакет и обратно закрыть в морозилке
Неправильное хранение пищевых продуктов с каннабисом может оказать негативное влияние на ваше здоровье, так же, как и неправильное хранение любых продуктов.
Если вы неправильно храните каннакухню в течение длительного периода времени, это может привести к росту вредных бактерий и плесени, или даже к загрязнению ваших пищевых продуктов мелкими насекомыми.
Пища, приготовленная дома особенно чувствительна к плохому хранению, потому что в отличие от продуктов из магазина, не содержит никаких консервантов.
Чего следует избегать
Есть ряд факторов которые следует избегать, чтобы сохранить каннакухню долго – это тепло, свет, влажность и воздух. Влажность и воздух, в частности, являются причиной многих бактериальных загрязнений.
Если у вас нет ни одного из перечисленных выше предметов для хранения, например вакуумного пакета или пергаментной бумаги, лучше не использовать что-либо из пластика. Пластик, особенно при неправильном хранении, может повлиять на вкус вашей пищи.
Также рекомендуется избегать чрезмерно частого открытия и закрытия морозильной камеры, в которой хранятся ваши каннапродукты, поскольку колебания температур не очень хороши для поддержания качества ваших продуктов с каннабисом.
